در دنیا شگفتی‌های بسیاری وجود دارد که بسیاری از ما از آن بی‌خبریم. مثلاً حتماً شما تابه‌حال درباره مکان‌های عجیب‌وغریب یا حتی درختان و جنگل‌های اسرارآمیز شنیده‌اید یا درباره آنها خوانده‌اید یا فیلم و سریالی با اشاراتی به آنها دیده‌اید. اما بعضی از این عجایب نه‌تنها ترسناک نیستند بلکه خواص و فوایدی هم برای انسان دارند. از جمله این شگفتی‌های باخاصیت و گاها خوشمزه باید از میوه های عجیب در دنیا یاد کرد. میوه‌هایی که شبیه میوه‌های دیگری که تابه‌حال خورده‌اید نیستند. در این مقاله از الی گشت با ما همراه باشید تا به معرفی برخی از این میوه‌ها بپردازیم.
در بحث از میوه های عجیب لازم است اول این مسئله را روشن کنیم که چرا این میوه‌ها را با صفت عجیب می‌خوانند؟ علت اغلب شکل و شمایل غیرمتعارف و مزه و یا بوی عجیب این میوه‌هاست. طوری که انسان با دیدن آنها تصور نمی‌کند آنها خوردنی باشند! اما این میوه‌ها نه‌تنها خوردنی هستند بلکه خواص و فواید بسیاری دارند. تاحدی‌که حتی از برخی از آنها برای درمان بیماری‌های صعب‌العلاج استفاده می‌شود! در ادامه با الی گشت همراه باشید تا به معرفی برخی از این میوه های عجیب بپردازیم.
اولین مورد در لیست میوه های عجیب ما دست بودا است که به انگشت بودا یا بوشوکان هم معروف است. این میوه شبیه دستی با برجستگی‌هایی انگشت مانند که از پایه‌ی آن رشد کرده، است. بعضی به دلیل شکل ظاهری دست بودا آن را در گروه ترسناک‌ترین میوه‌های جهان هم قرار می‌دهند. گفتنی است میوه و گل‌های ارغوانی این گیاه هر دو بسیار معطرند و اغلب برای پیشکش‌های مذهبی مورد استفاده قرار می‌گیرند.
به همین خاطر نام «دست بودا» برای این میوه کاملاً درخور و مناسب به نظر می‌رسد. لازم به ذکر است که این میوه به‌خودی‌خود خوراکی نیست چرا که به‌سختی گوشت و یا آب‌میوه دارد. معمولاً آن را به قطعاتی کوچک خردکرده و در سالاد می‌ریزند. همچنین می‌توان آن را به عنوان آب‌نبات هم مصرف کرد. جالب است بدانید در ژاپن و چین از این میوه برای معطر کردن لباس‌ها و اتاق‌ها استفاده می‌شود.
این مورد از میوه‌های عجیب خواص مفید فوق‌العاده‌ای هم برای بدن دارد. از جمله این خواص باید به این موارد اشاره کرد:
- کاهش‌دهنده فشارخون
- تسکین‌دهنده بیماری آسم
- افزایش‌دهنده سیستم ایمنی بدن
- مسکن طبیعی برای دردهای شکمی و برطرف‌کننده نفخ
- کاهش‌دهنده خلط و درمان‌کننده سرفه‌های خلط دار
- درمان‌کننده بیماری هپاتیت نوع A
- کنترل‌کننده سطح کلسترول سالم خون
- ضد عفونت‌های ویروسی
- مفید برای دستگاه گوارش و کبد، طحال و ریه
- جوان‌کننده پوست
ترگیل یا منگوستین هم از دیگر میوه های عجیب است که باید حتماً درباره آن بدانید. این میوه از انواع میوه‌جات گرمسیری بوده و بومی مالزی، اندونزی، تایلند و جنوب هند است و ظاهری گرد و کوچک و رنگی بنفش یا بنفش مایل به قرمز دارد. گفتنی است پوسته‌ی خارجی این میوه، سخت است و به آن پریکارپ گفته می‌شود، اما زمانی که پوسته را بشکنید، به گوشتی سفید، نرم و آبدار خواهید رسید که بسیار خوشبو و خوشمزه است. همچنین منگوستین‌ها یا بدون دانه هستند یا نهایتاً ۵ دانه داخل بافت گوشتی آنها وجود دارد. این دانه‌ها ترش هستند و طعم خوبی ندارند.
این مورد از میوه های عجیب هم خواص درمانی بسیاری دارد. مثلاً جلوی بروز یبوست را می‌گیرد و به‌خاطر خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی خود، برای درمان بیماری‌های پوستی مانند اگزما و یا مواردی مانند التهاب روده و معده مفید است. همچنین از ترگیل برای پیشگیری و درمان بیماری اسهال و اسهال خونی در کودکان و بزرگسالان، هم استفاده می‌شود. خوب است بدانید که پوست منگوستین هم خاصیت مرطوب‌کنندگی دارد و می‌تواند در درمان ریزش مو مؤثر باشد و باعث آبرسانی به موها شود.
از دیگر موارد در لیست میوه های عجیب در دنیا باید به خیار خاردار آفریقایی اشاره کرد. جالب است بدانید خیار خاردار آفریقایی یکی از کهن‌ترین میوه‌های جهان است و قدمت آن به ۳۰۰۰ سال پیش در آفریقا می‌رسد. این میوه پوسته‌ای زردرنگ با برجستگی‌های شبیه به خار دارد. به همین دلیل به این نام خوانده می‌شود.
این خربزه ژله‌ای، شکلی کشیده داشته و طولی معادل با ۵ تا ۱۰ سانتی‌متر دارد. طعم آن هم چیزی مابین خربزه و خیار است. این میوه خواص مفید بسیاری دارد. به‌عنوان‌مثال آب این میوه بهترین درمان برای اسیدیته، سوزش معده و اگزما محسوب می‌شود. علاوه بر این مصرف این میوه مانع از مشکلات کلیوی و ادراری شده و فشارخون را تنظیم می‌کند. همچنین بخش گوشتی این میوه، سبزرنگ و دارای دانه‌های زیادی بوده و پوسته خارجی آن سرشار از ویتامین C است.
نمی‌توان از میوه های عجیب حرف زد و از میراکل یا میوه‌ی جادویی غافل شد. گرچه آنچه در مورد این میوه عجیب است ظاهر آن نیست، بلکه اثرات بعدی آن بر بدن است! جالب است بدانید این میوه به‌خودی‌خود قند کمی دارد اما بعد از خوردن آن، غذاهای ترش، مزه‌ی شیرین می‌دهند! به‌عنوان‌مثال، لیموهای ترش‌طعم شیرین خواهند داشت!
در واقع باید گفت این تأثیر عجیب به‌خاطر ماده‌ی پروتئینی موجود در توت‌ها است که به آن میراکولین گفته می‌شود و باعث می‌شود حسگرهای چشایی طعم ترش را شیرین دریافت کنند. این اثر در بدن حدود یک ساعت و تا زمانی که ماده‌ی پروتئینی توسط بزاق تخلیه شود، باقی می‌ماند. میراکل در اصل میوه بومی آفریقای غربی است و امروزه در غنا، پورتوریکو، تایوان و فلوریدای جنوبی هم کشت می‌شود.
مطالب مرتبط
درباره خواص مفید این مورد از میوه های عجیب باید گفت در زمینه پزشکی، پزشکان از خاصیت شیرین‌کنندگی این میوه کوچک و قرمزرنگ، برای بازگرداندن اشتها به بیماران سرطانی استفاده می‌کنند. همچنین این میوه را با نام توت میراکل، توت شیرین و توت معجزه‌آسا هم می‌شناسند و برای کم‌کردن کالری هم می‌توان از آن استفاده کرد، گرچه مصرف بیش از حدش باعث بالارفتن اسیدیته در بدن می‌شود.
مورد بعدی در لیست میوه های عجیب ما دوریان است. عجیب بودن این میوه فقط مختص ظاهرش نیست و بوی تند و مشمئزکننده آن را هم شامل می‌شود. این میوه استوایی، بومی مناطق جنوب شرق آسیا مانند مالزی، اندونزی و تایلند بوده و ظاهری کشیده و پوسته‌ای با تیغه‌هایی محکم دارد. طول آن تا ۳۰ سانتی‌متر و عرض آن تا ۱۵ سانتی‌متر هم می‌رسد. گفتنی است گوشت دوریان از ۵ قسمت بیضی شکل تشکیل شده که هر قسمت، حاوی پالپی کرم رنگ و ۱ تا ۵ دانه به اندازه بلوط است.
نکته جالب‌تر این که ورود این میوه بدبو به داخل هتل‌ها، هواپیماها، رستوران‌ها و فروشگاه‌ها ممنوع است. بااین‌حال، این میوه در میان محلی‌ها، جایگاه خاصی دارد و از آن با عنوان «پادشاه میوه‌ها» یاد می‌کنند!
درباره خواص مفید این مورد از میوه های عجیب برای بدن باید گفت دوریان ویتامین‌هایی همچون ویتامین C، ویتامین A و انواع ویتامین‌های گروه B، مانند نیاسین، تیامین و ریبوفلاوین را در خود جای‌داده و گنجینه‌ای از مواد معدنی مفید مانند کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم و آهن به شمار می‌رود.
آکی هم با آن ظاهر عجیب و غریبش یکی از میوه های عجیب در دنیا به شمار می‌رود. این میوه کمیاب و عجیب در مناطق گرمسیری غرب آفریقا رشد می‌کند و میوه ملی جامائیکا هم به حساب می‌آید. گفتنی است شکل مغز مانند این میوه باعث محبوبیت و جذابیت آن شده. بخش داخلی این میوه گوشت سفید مایل به زرد با دانه‌های سیاه‌رنگ دارد.
خوب است بدانید مردم در کشورهای آفریقایی دوست دارند تا این میوه را با بشقابی از سبزیجات بخورند. البته آکی به شکل خام هم مصرف می‌شود و هیچ کلسترول یا اسید چربی ندارد. گرچه دانه‌های آن حاوی مواد سمی است و به همین خاطر اداره غذا و داروی آمریکا، واردات این میوه را به این کشور ممنوع اعلام کرده است. این میوه که با نام سیب آکی هم شناخته می‌شود با وجودداشتن خواص دارویی میوه‌ای خطرناک به حساب می‌رود و به‌هیچ‌وجه نباید خودسرانه اقدام به خوردن آن کنید!
یکی از موارد بسیار جالبی که در لیست میوه های عجیب خودنمایی می‌کند جک فروت است. از شگفتی‌های این میوه باید به وزن ۲۰ کیلویی آن اشاره کرد! این میوه مثل سیب آن‌قدر از شاخه آویزان می‌ماند تا چیده شود! این میوه گرمسیری بومی جنوب هندوستان است و به آن ژاک فروت هم گفته می‌شود. این میوه پوستی زبر و سبزرنگ و گوشتی زرد و شیرین دارد. گفتنی است گوشت شیرین آن، یادآور ترکیبی از طعم سیب، آناناس، موز و انبه است و در صنعت شیرینی‌سازی، دسر و بستنی‌سازی، پرکاربرد است.
خوب است بدانید این مورد از میوه های عجیب یکی از میوه‌های محبوب گیاهخواران بوده و به‌خاطر بافت خاصش می‌تواند جایگزین مناسبی برای گوشت باشد. همچنین هندوها از برگ‌های بزرگ این میوه به عنوان بشقاب استفاده می‌کنند و مالایی‌ها، آن را همراه با شیر نارگیل می‌پزند و با برنج، می‌خورند. جک فروت هم به‌صورت خام و هم کنسرو شده، قابل‌استفاده است و حتی می‌توان آن را شبیه چیپس سیب‌زمینی در روغن سرخ‌کرده و میل کرد. این میوه علاوه بر تمام مواردی که گفتیم، خواص شگفت‌انگیزی بر سلامتی انسان دارد و سرشار از پروتئین، پتاسیم و ویتامین B است.
مژکی یا رامبوتان هم یکی از جالب‌ترین موارد در لیست میوه های عجیب به حساب می‌رود. این میوه، به عنوان یک میوه استوایی، بومی کشور اندونزی بوده و ظاهری گرد یا بیضی شکل به رنگ قرمز یا قهوه‌ای روشن دارد. علت نام‌گذاری آن سطح آن است که پر از رشته‌هایی مو مانند و ضخیم، شبیه مژه است. جالب‌تر این که با شکاف‌دادن پوسته، به گوشتی ترد و شفاف و سفید یا صورتی می‌رسید که تقریباً هیچ شباهتی با پوسته خاص و عجیب آن ندارد. این گوشت سفید، در واقع قسمت خوراکی مژکی است که طعمی ترش‌وشیرین دارد.
از جمله خواص بی‌نظیر این مورد از میوه های عجیب باید به دارابودن آهن زیاد و کمک به رفع کم‌خونی، فیبر زیاد و خاصیت لاغر کنندگی، پیشگیری و کاهش پوکی‌استخوان، پیشگیری و درمان دیابت و کمک به‌سلامت دستگاه گوارش اشاره کرد.
میوه چشم اژدها که با نام لونگان هم شناخته می‌شود از دیگر میوه های عجیب است که بومی کشورهای آسیایی مانند چین و ویتنام است. از این میوه با عنوان میوه جادویی هم یاد می‌شود چرا که خواص بسیاری دارد. این میوه، شکلی گرد، پوستی نازک و سفت و هسته‌ای بزرگ داشته و شیرین‌مزه است و آن را به‌صورت خام می‌خورند و یا در سوپ‌ها، تنقلات و دسرها به کار می‌برند.
چشم اژدها سرشار از پروتئین و فیبر رژیمی بوده و خواص ضدباکتریایی، ضدقارچی و ضدویروسی و ویتامین‌های مفیدی مانند ویتامین C و ویتامین‌های گروه B و ۲۰ برابر انگور و ۱۵ برابر اسفناج، آهن دارد!
این مورد از میوه های عجیب همچنین حاوی مواد معدنی مفیدی مانند پتاسیم، منیزیم و مس است و چینی‌ها از میوه خشک شده آن به عنوان آرام‌بخش طبیعی اعصاب استفاده می‌کنند.
مارمیوه یا اسنیک فروت یا میوه مار، از دیگر موارد میوه های عجیب است که بومی جاوه و سوماترا و محصول نوعی نخل به نام سالاک است. این میوه، اندازه و شکلی شبیه یک انجیر بزرگ و رسیده دارد. پوسته‌ی فلس‌دار قهوه‌ای‌رنگ این میوه بسیار شبیه به مار است. این پوسته، بافتی سفت و خشک و نازک دارد و با کمی فشار می‌توان آن را تکه‌تکه و جدا کرد. همچنین این میوه دارای گوشتی سفیدرنگ با بافتی شبیه یک سیب ترد و نسبتاً آبدار است و داخل گوشت، دانه‌های بزرگ و سیاه‌رنگی وجود دارند. طعم یک مارمیوه رسیده، شیرین و کمی اسیدی بوده، اما گونه‌ی کال آن، ترش‌مزه است.
این مورد از میوه های عجیب سرشار از پکتین و پتاسیم است و برای تقویت حافظه عالی است. این میوه همچنین سرشار از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C و بتاکاروتن و فلاونوئید و کلسیم است و برای پوست، مو، چشم و سیستم گوارش خواص درمانی فوق‌العاده‌ای دارد.
در این مقاله از الی گشت به معرفی ۱۰ مورد از میوه های عجیب پرداختیم. همچنین درباره علت شگفتی و خواص مفید و بی‌نظیر و محل کشت هرکدام قدری توضیح دادیم. اگر شما هم به تجربه‌ی شگفتی‌های گوناگون علاقه‌مندید حتماً یک بار در زندگی از این میوه‌ها امتحان کنید!
۱ نظرات