طعم خوش غذاهای محلی | بهترین رستوران های روسیه

در شهر مسکو و در کشور روسیه، رستوران های روسی بسیاری به چشم می خورد که مهمان نوازی و خونگرمی آن ها زبان زد خاص و عام و گردشگران تور روسیه است. همان طور که می دانید در این رستوران ها غذاهای روسی سرو می شود که چشیدن طعم آن خالی از لطف نیست. سرو غذاهای محلی یکی از بارزترین ویژگی های این رستوران است که می تواند توجه عموم را به خود جلب نماید. با الی گشت همراه باشید تا ۵ تا از بهترین این رستوران ها را به شما معرفی کنیم:

مطالب مرتبط:
۳ موزه مسکو که حتما باید از آن ها بازدید کنید
دانستنی های مهم قبل سفر با تور مسکو

Restaurant Oblomov

رستوران ابلومف می تواند به عنوان یک میراث فرهنگی و تاریخی در نظر گرفته شود. این رستوران زیبا در یک عمارت قدیمی واقع شده است. قدمت این بنا به قرن ۱۹ ام میلادی باز می گردد. پس از ترمیم و بازسازی این بنا، از آن به عنوان ی رستوران استفاده کرده اند. سینی های فرفورژه، نقاشی های زیبا، بوفه های حک شده، اجاق گازهای آهنی، و سماور سنتی زیبا از جمله ویژگی هایی است که در بدو ورود به رستوران، توجه عموم را به خود جلب خواهد نمود. منوی این رستوران نمایی از تاریخ روسیه است. در این رستوران غذاهای معروفی مانند گوشت پخته، ماهی، سوپ، آش، کیک گوشت، گوشت گوزن و آهو سرو می شود. با فرا رسیدن تابستان، ایوان این رستوران مکان دنجی برای صرف غذا و یک کپ و گفت دوستانه است. حیاط این رستوان پوشیده از درختان تنومند است.

 

Grand Café Dr. Jhivago

این کافه ی زیبا توسط الکساندر راپوپورت و در طبقه ی اول یک هتل ملی در کرملین افتتاح گردید. دکتر ژیواگو از جمله افردی است که این رستوران را اداره نموده و در سرو غذاهای روسی تخصص دارد. موزاییک کاری کف رستوران، لوستر ستاره مانند کرملین، و نقاشی های رنگارنگ (توسط مالویچ و دینکا) ار جمله ویژگی های منحصر به فرد این کافه به شمار می رود. در این کافه هیچ نشانه ای از فرهنگ غربی وجود نداشته و تمامی عناصر موجود از روسیه نشآُت گرفته است. ماکسیم تاروسیم تنها آشپزی است که ارائه ی یک منوی باور نکردنی از سالاد، غذا، سوپ، و کوفته به شهرتی جهانی دست یافت. تمام این غذاها به صورت خانگی و با طعمی فوق العاده طبخ می شوند. سالاد اولیویه با مرغ دودی، سوپ سولیانکا با گوشت، و غاز با زغال اخته از جمله غذاهای معروف در این منو هستند. در این رستوران، برای نوشیدن مشروبات الکی مکانی مجزا در نظر گرفته شده است. ودکا یکی از معروف ترین نوشیدنی های موجود در این منطقه است.

 

Chestnaya Kukhnya

چستنایا کوخنیا یکی از معروف رستوران های روسی است که توسط سرگئی ایروشنکو اداره می شود. صداقت و خلاقیت دو ویژگی معروف در این رستوران است. نام این رستوران از نام یک بازی جوانمردانه نشاُت گرفته و به معنی مواد غذایی ساده تعبیر شده است. ایروشنکو شخصا مواد غذایی موجود در غذاهای خود را انتخاب کرده و کیفیت آن را تضمین نموده است. این رستوران تنها مکانی است صرف پول برای غذاهای لذیذ کاملا عادلانه است.

 

Restaurant LavkaLavka

این رستوران یکی از جدید ترین رستوران های در مسکو است. این رستوران محلی نسخه ای جدید و به روز از غذاهای ملی را ارائه نموده است. تمام مواد غذایی این رستوران به صورت تازه و مستقیما از کشاورزان خریداری می شوند. این رستوران مکانی مناسب برای گذراندن یک شب فوق العاده با دوستان، و یا صرف شام به همراه خانواده است. منوی غذایی این رستوران بسیار گسترده است. گوشت و قلب آهو از جمله غذاهای معروف این رستوران است. هر کدام از غذاهای این رستوران توسط یک دستور غذایی مناسب و طبق سنت دیرینه ی روسیه طبخ می شوند.

 

Café Apsheron

کافه آپشرون از جمله کافه هایی است که بالاترین سطح از خدمات و یک فضای دنج و راحت برای سرو غذا را ارائه نموده اند. منوی این رستوران شامل بهترین غذاهای ملی روسیه، گرجستان، آذربایجان و سایر غذاهای اروپایی است. ورودی این رستوران به نورها و رنگ های زیبایی مزین شده است. فضای این رستوران به گونه ای است که می تواند مشکلات و نگرانی های انسان را در پشت در جای نهد. پخش موسیقی زنده یکی از ویژگی های بارز این رستوران است. مشتریان می توانند در یک فضای آرام و دلنشین به گفتگو با یکدیگر پرداخته و مشکلات خود را فراموش کنند. گوشت غاز، ترشی آذربایجان، یا مجموعه ای از قارچ های روسی از جمله مواد غذایی است که در این رستوران سرو می شود.