معرفی پنج غذای نودلی که در سفر باید خورد
اگرشما هم عاشق غذاهای نودلی هستید حتما در این ۶ مقصد گردشگری این غذاها رو تست کنید و طعم لذیذ و خاص آن ها رو از دست ندهید . این کار دو حسن دارد: اول اینکه غذاهای نودلی دنیا را تست می کنید و هم اینکه این غذاها هم خوشمزه اند و هم سریع آماده می شوند و شما وقت بیشتری برای گشت وگذار خواهید داشت. با الی گشت در معرفی ۶ غذای نودلی همراه باشید.
سوپ فو ویتنام
بیشتر مردم ویتنام در بیرون از خانه اوقات خود را سپری می کنند به همین دلیل تمایل زیادی به تهیه غذاهایی دارند که خیلی سریع آماده می شود. اگر تا به حال به ویتنام سفر کرده باشید شما هم نام این کشور را کشور غذاهای خوشمزه می دانید. یکی از این غذاهای خوشمزه که ویتنامی ها عاشق آن هستند سوپ فو است سوپی که تهیه شده از نودل ،گوشت گوساله و انواع سبزی های معطر که طعم لذیذ این سوپ را دو چندان می کند.
از طرفداران پرو پا قرص این سوپ مردمان شهرهای هانوی و هوشی مین است. زمانی که قدم به این منطقه می گذارید می بینید که مردم شهر خود را مهمان کاسه ای سوپ کرده اند و با لذت مشغول خوردن هستند و اگر ازشون بپرسید که لذت بخش ترین قسمت خوردن این سوپ کجا هست می گویند سبزیجات تازه و معطر محلی این سوپ است. در سراسر رستوران های این شهر می توانید اسن سوپ لذیذ را پیدا کنید اما به پیشنهاد اکثر گردشگران رستوران های محلی که بیرون محوطه رستوران صندلی چیده اند و کاملا سنتی از مشتریانشان پذیرایی می کنند سوپ های لذیذ تری دارند و یکی از این رستوران ها رستوران Pho Binh در هوشی مین است.
نودل وان تاون (wonton) هنگ کنگ
غذای باب میل اکثر چینی ها نودل تخم مرغی، آب گوشت یا مرغ و سبزیجات معطر محلی است که همراه دامپلینگ که نوعی خمیر است که معمولا با گوشت، میگو یا ترکیبی از هر دو تهیه می شود. این غذای لذیذ رو در اکثر رستوران های هنگ کنگ می توانید پیدا کنید و از طعم لذیذ و دلچسب آن لذت ببرید. فقط یادتان باشد که نودل های این غذا خیلی خوب پخته نمی شود و اگر مشکل معده دارید و خوردن غذاهای نیمه پخته برایتان سخت هست می توانید غذاهای نودلی دیگری مثل نودل کوفته ماهی رو انتخاب کنید و از انتخاب غذای سالم در سفرتان نهایت لذت رو ببرید.
نودل می گورنگ (Mee Goreng) اندونزی، مالزی و سنگاپور
نودل می گورنگ نودل سرخ شده و تندی است که با نودل های دیگر متفاوت است. اگر طعم غذاهای تند رو می پسندید میتوانید در کنار سواحل جزایر بالی از خوردن این نوع از نودل لذت ببرید.
این غذای تند و لذیذ در میان مردم و توریست ها طرفداران زیادی دارد بافت سفت این نودل دلچسب است اما خوب بجوید. می گورنگ را به همراه سیر، پیاز، گوجه فرنگی . کلم چینی سرو می کنند. این نودل لذیذ و دلچسب را در اکثر کافه ها و رستوران های کوچک مالزی و اندونزی تست کنید. اما اگر به دنبال رستورا نهای شیکتر و جالتر هستید سری به رستوران chopsuey cafe واقع در سنگاپور بزنید وخرچنگ ها و شاه میگو های تازه اش هم امتحان کنید.
سوپ لاکسا (Laksa) مالزی و سنگاپور
سوپ لاکسا به خاطر رنگ خاصی که دارد بسیار معروف است رنگ نارنجی آن به خاطر وجود ادویه کاری است که در داخل آن ریخته می شود. . اگر دوست دارید که یک نودل تند تیز رو امتحان کنید این سوپ انتخاب بسیار مناسبی است. لاکسا از ورمیشل، نارگیل، تمر هندی و میگو تهیه می شود.
سوپ سایمن هاوایی
سوپ سایمن متعلق به کشور چین است اما به علت مهاجرت مردم چینی به هاوایی این سوپ محبوب مردم هاوایی شد وطرفداران زیادی رو جذب خود کرده است. این سوپ از نودل تخم مرغی، داشی (نوعی طعم دهنده ژاپنی ) و پیازچه تهیه شده است. و یکی از غذاهای پرطرفدار مردم هاوایی است. انقدر این سوپ متقاضی داشته است که رستوران زنجیره ای مک دونالد این سوپ را به منوی غذایی خود اضافه کرده است. یکی از رستوران های محلی که این سوپ لذیذ و خوشمزه را درست میکند رستوران جینز فانتین در هونولو است که پیشنهاد میکنیم این سوپ لذیذ رو از دست ندهید.