بوشهر یکی از شهرهای جنوبی کشورمان است که به هوای گرم و دل پذیر و خوراکی های خوشمزه جنوبی و صنایع دستی مشهور این منطقه شهرت یافته است. در مسافرت به این شهر بهتر است سوغاتی بوشهر را با توجه به سلیقه خودتان خریداری کنید و به دوستان و آشنایان هدیه دهید یا اینکه به عنوان یک یادگاری از مسافرت به شهر بوشهر آن را نگهداری کنید. اگر اولین بار است راهی شهر بوشهر می شوید و نمی دانید سوغات بوشهر چیست پیشنهاد می دهیم با مطالعه این مقاله از الی گشت ما را همراهی کنید تا با انواع سوغات بوشهر آشنا شوید.
خوراکی های بوشهر بهترین سوغات این شهر است
در شهر بوشهر انواع مختلفی از خوراکی ها یافت می شود که مخصوص همین شهر است و نمی توانید آن ها را در سایر شهرها تهیه کنید یا اگر هم موفق به تهیه این سوغات در سایر شهرهای کشورمان شوید قطعا کیفیت و طعم اصیل خودشان را ندارند. البته برخی از خوراکی ها هم در سایر شهرها یافت می شوند اما طعم و مزه آن در هر کدام از شهرها با دیگر متفاوت است و همین مسئله مسافران را ترغیب می کند تا مبادرت به خرید سوغاتی های مشابه از شهرهای مختلف نمایند. خرید سوغات بوشهر برای کسانی که عاشق خوراکی های خاص و خوشمزه هستند هیجان بیشتری دارد. ما در این مقاله به شما کمک می کنیم تا خوشمزه ترین سوغاتی های شهر بوشهر را بشناسید و در صورت تمایل آن ها را خریداری کنید.
خرید بلیط هواپیما بوشهر با ارزان ترین قیمت از الی گشت
پنیر نخل بوشهر – سوغات بوشهر
پنیر نخل با آن دسته از پنیرهایی که همیشه مصرف می کنیم متفاوت است. این سوغاتی ماده ای ترد و سفید رنگ است و از بخش میانی درخت خرما به دست می آید. این پنیر بسیار شیرین و خوشمزه است و یکی از اصلی ترین سوغاتی های شهر بوشهر محسوب می شود. به غیر از بوشهر می توانید این پنیر را در شهرهای دیگر از جمله جهرم و هرمزگان تهیه کنید. این سوغاتی در بوشهر به «غاپ» هم شهرت یافته است. برای به دست آوردن آن ابتدا سردرخت را قطع می کنند و سپس برگ ها و لیف های دور برگ ها را تا رسیدن به بخش میانی درخت و پنیر نخل جدا می کنند. از آنجا که این سوغاتی بسیار لذیذ و سرشار از خاصیت است قیمت بالایی هم دارد. پنیر درخت سرشار از قند، مواد معدنی، ویتامین و آهن است.
خرمای بوشهر – سوغات بوشهر
خرما در نواحی مختلف کشورمان بخصوص جنوب کشور کشت می شود؛ شما می توانید یکی از بهترین انواع خرما را می توانید در شهر بوشهر تهیه کنید. بسیاری از مسافران اعتقاد دارند که خرمای بوشهر حتی از خرمای شهرهای پرآوازه ای همانند اهواز و کرمان نیز بهتر است. البته خرمای بوشهر علاوه بر اینکه به عنوان یک محصول اصیل و ناب فروخته می شود، منبع تولید و فروش بسیاری دیگر از محصولات این شهر است که از جمله آن ها می توان به شیره خرما، پنیر نخل، لواشک خرما، شهد خرما، سرکه خرما و مواردی از این دست اشاره کرد. با این حال خرمای بوشهر به صورت کارتنی و در سطل های مخصوص بیش از سایر فراورده های آن به فروش می رسد.
خارک یا خرمای نارس بوشهر – سوغات بوشهر
خرمای رسیده باب میل بسیاری از افراد بخصوص ورزشکاران است اما برخی از مردم علاقه زیادی به خارک یا همان خرمای نارس دارند. خرمای نارس به صورت محدود در سایر شهرها یافت می شود اما شهرهای جنوبی منبع این سوغاتی هستند. برای خرید سوغات بوشهر می توانید مقداری خارک تهیه کنید.
خارک پخته بوشهر – سوغات بوشهر
یکی دیگر از سوغاتی های بوشهر که مانند آن را در سایر نقاط ایران پیدا نمی کنید و شاید در شهرهای جنوبی به صورت محدود یافت شوند خارک پخته است. برای تهیه این سوغاتی ابتدا خارک را با شکر می پزند و بعد از اینکه هسته خارک ها بیرون آورده شد آن ها را روی حصیر پهن می کنند تا کاملا خشک شوند.
ارده کنجد بوشهر
تولید بسیار بالای خرما و به تبع آن تولید شیره خرما باعث شده است تا بوشهری ها توجه ویژه ای به تولید ارده کنجد داشته باشند. ارده سرشار از انرژی و خاصیت است و در کنار شیرین کننده های طبیعی از جمله شیره خرما طعم فوق العاده ای دارد. این سوغاتی به وفور در بوشهر یافت می شود و می توانید نمونه هایی را خریداری کنید که تنها چند روز از تولید آن ها می گذرد.
در روزهای سرد زمستان با صرف صبحانه ای که شامل ارده و شیره خرما می شود گرمای خاصی در بدن می پیچید و بدن را در برابر سرمازدگی ایمن می کند. باتوجه به اینکه میزان تولید ارده در شهر بوشهر بسیار زیاد است می توانید آن را با قیمت مناسب تهیه کنید.
حلوا راشی یا حلوا ارده بوشهر
حلوای راشی نوعی شیرینی سنتی بوشهر است. البته اگر بگوییم نوعی حلواست دقیق تر گفته ایم و کمتر می توان آن را نوعی شیرینی به حساب آورد. برای تهیه این سوغات بوشهر که البته طرفداران زیادی هم دارد در ابتدا شیره خرما را در ظرفی کروی می ریزند که ته آن گود و مقعر است سپس با شعله کم حرارت می دهند تا کاملا سفید رنگ شود.
بعد از این مراحل مقداری ارده را به ماده ای که به دست آمده است اضافه می‌کنند و آن قدر هم می زنند تا کاملا متلاشی شود. بعد از این مراحل حلوای بوشهر آماده است و به عنوان یکی از پرطرفدارترین سوغاتی های بوشهر عرضه می شود.
حلوا سنگک بوشهر – سوغات بوشهر
به غیر از حلوا راشی که حلوای معروف شهر بوشهر است نوع دیگری از حلوا در این شهر پخته می شود که حلوا سنگک نام دارد. برای پخت حلوا سنگک در ابتدا شیره خرما را با حرارت سفید می کنند و سپس باضخامت کم در سینی های بزرگ می ریزند و قبل از اینکه سرد شود، کنجدهای تفت داده شده و بو داده را روی آن می پاشند. حلوا سنگک بعد از سرد شدن آماده مصرف است.
مسقطی بوشهر – سوغات بوشهر
همه ما مسقطی را به عنوان سوغات شهر شیراز می شناسیم اما این سوغاتی خوشمزه در سایر شهرها از جمله بوشهر نیز درست می شود. برای تهیه این شیرینی خوشمزه و مقوی باید از نشاسته، روغن، شکر، زعفران، هل و گلاب استفاده کرد و البته باید بگوییم که تهیه آن کار راحتی نیست. مسقطی بوشهر در کنار یک چای معطر بسیار خوشمزه و دل چسب است.
حلوا پسکی بوشهر – سوغات بوشهر
نوعی دیگر از حلواهای محلی استان بوشهر، حلوا پسکی است اما در همه نقاط این شهر مرسوم نیست و تنها در برخی مناطق استان بوشهر مانند برازجان آن را تهیه می کنند. برای پخت حلوا پسکی به عنوان سوغات بوشهر، در ابتدا خرمای رسیده را با مقداری آرد در روغن سرخ می‌کنند و بعد از اینکه مقداری ماست را با حلوای به دست آمده ورز دادند حلوا پسکی آماده می شود.
ترشی بوشهر
بوشهر محل اصلی تولید بسیاری از ترشی های خوشمزه و متفاوت است. از جمله آن ها می توان به ترشی انبه اشاره کرد. ترشی لیمو عمانی و ترشی بادنجان نیز از مهمترین ترشی های شهر بوشهر است اما با توجه به اینکه ممکن است نتوانید در سایر شهرها، ترشی انبه پیدا کنید در مسافرت به شهر بوشهر حتما یک شیشه از این ترشی خوشمزه و متفاوت را خریداری نمایید.
انواع نان بوشهر
نان های محلی شهر بوشهر بسیار مختلف و متنوع هستند. این نان ها عطر و بویی دیگر دارند و البته طرفداران خاص خود را هم دارند. نان نازک، نان گرده و نان بلبل از مهمترین نان های محلی بوشهر است. پخت کماج هم در بوشهر بسیار متداول است با این حال نمی توان کماج را به عنوان سوغات بوشهر معرفی کنیم ولی اگر به طعم دل چسب کماج، این نام حجیم و خوشمزه محلی علاقه دارید می توانید در شهر بوشهر هم آن را امتحان کنید.
ماهی و میگو بوشهر
شهر بوشهر محل عرضه و فروش بهترین ماهی ها و میگوهای موجود در ایران است. اگر علاقه زیادی به ماهی دارید قطعا می دانید که طعم ماهی جنوب بسیار بهتر و خوشمزه تر از طعم ماهی در سایر نقاط کشور است. از مهمترین ماهی هایی که می توانید در شهر بوشهر بخرید می توان به ماهی سنگسر، هامون، ماهی مرکب و ماهی شیر اشاره کرد. در این میان نباید میگو بوشهری را هم فراموش کرد.
صنایع دستی بوشهر را فراموش نکنید – سوغات بوشهر
علاوه بر خوراکی های بوشهر که در مباحث قبل به آن ها اشاره کردیم می توانید از صنایع دستی بوشهر هم دیدن کرده و در صورت تمایل یک یا تعدادی از آن ها را خریداری کنید. شهر بوشهر سوغاتی های متفاوتی دارد که در این مقاله به آن ها اشاره می کنیم. البته خرید صنایع دستی در مقایسه با خرید خوراکی برای تهیه سوغاتی هزینه بیشتری دارد با این حال ماندگاری بیشتری دارند و شما می توانید برای سالیان متوالی، خاطرات مسافرت به شهر بوشهر را برای خودتان زنده نگه دارید. در صورتی که قصد خرید صنایع دستی بوشهر را دارید ادامه این مقاله را مطالعه کنید.
گبه و گلیم بوشهر – سوغات بوشهر
مشهورترین سوغات بوشهر در زمینه صنایع دستی، گبه و گلیم این شهر است که جنبه صادراتی هم دارد و در اغلب روستاهای این استان تولید می شود. گبه و گلیم بوشهر شهرت جهانی دارد و به بسیاری از کشورهای خارجی صادر می شود.
گلیم و گبه قیمت بالایی دارد با این حال کاربرد زیادی هم در ساختمان های ما دارند و می توانید برای ایجاد تغییر در دیزاین ساختمان از برخی نمونه های آن استفاده کنید. از مهمترین مراکز گبه بافی در بوشهر می توان به روستاهای شول، کمالى، بهمنیارى، محمد صالحی، عباسى، فخر آوری، کلر و چهار روستایى از توابع شهرستان گناوه اشاره کرد.
گلیم بافی در اغلب روستاها انجام می شود اما فصل بافت آن زمستان است. پشم و موی بز و گوسفند برای تولید آن استفاده می شود. در این میان اگر تارهای گلیم از موی بز و پودهای آن از پشم گوسفند باشد کیفیت محصول نیز افزایش قابل توجهی پیدا می کند.
عبا بافی بوشهر – سوغات بوشهر
عبای شتر به عنوان یکی از گران ترین انواع عباها به صورت محدود در شهر بوشهر تولید می شود. این صنعت دستی بیش از ۵۰۰ سال در این شهر سابقه دارد. البته عبا بافی از پارچه های دیگر، رواج زیادی دارد اما عبای شتری نوعی عبای خاص است که به ندرت تولید می شود و با قیمت بالایی هم فروخته می شود. بنابراین اگر می خواهید یکی از لاکچری ترین سوغاتی های بوشهر را تهیه کنید خرید این گزینه را به شما پیشنهاد می دهیم.
حصیربافی – سوغات بوشهر
فراوان بودن برگ درختان نخل و الیاف درخت خرما باعث شده است تا حصیربافی به صورت گسترده در سراسر شهر بوشهر و روستاهای اطراف و شهرستان ها دنبال شود. حتی بسیاری از مردم بوشهر این کار را به عنوان یک تفریح انجام می دهند و اغلب مردم این شهر از کوچک و بزرگ با مراحل تهیه و تولید آن به خوبی آشنایی دارند.
نوعی فرش حصیری در این شهر بافته می شود که تک نام دارد و یکی از بهترین گزینه های ممکن برای پوشش سقف کپر و آلاچیق هاست. سایر محصولات حصیری شهر بوشهر شامل تویزه، مخرف، بادبزن، کلاه حصیری، زیر داغی، کپو، سبد جمع‌آوری خرما است. شهرستان گناوه، دشتی، دشستان و کنگان از مهمترین مراکز تولید صنایع دستی حصیری در شهر بوشهر هستند.
سفالگری در بوشهر – سوغات بوشهر
در مناطق گرمسیر جهان و از گذشته های دور تاکنون تولید کوزه و وسایلی برای خنک نگه داشتن آب از اهمیت زیادی برخوردار بوده است به همین علت شهر بوشهر نیز مهد تولید برخی از ظروف سفالی در دوران مختلف تاریخ بوده است. هرچند امروزه مردم کمی از کوزه و ظروف سفالی برای زندگی روزمره استفاده می کنند اما تولید ظروف سفالی به عنوان سوغات بوشهر همچنان رواج دارد. شهرستان دشتستان و کنگان از مهمترین مراکز سفالگری در بوشهر هستند.
لنج و قایق سازی (گلافی) بوشهر
شاید نتوان لنج و قایق سازی را به عنوان سوغات بوشهر نام برد اما قطعا می توان آن را در بخش صنایع دستی این شهر معرفی کرد. لنج و قایق سازی یکی از مهمترین و قدیمی ترین صنایع دستی بوشهر است که سابقه آن به دوره افشاریه برمی‌گردد و باید بگوییم که گران ترین و مهمترین صنعت دستی در شهر بوشهر و شهرستان های اطراف به حساب می آید که توسط افراد خبره و ماهری که در این زمینه آموزش دیده اند تولید می شوند.
گرگور بافی بوشهر – سوغات بوشهر
گرگور نیز یکی دیگر از صنایع دستی شهر بوشهر و شهرستان های اطراف است و در واقع نوعی تور ماهیگیری می باشد که برخلاف تورهای ماهیگیری در سایر نقاط جهان، با فلز ساخته می شود. البته بوشهری ها نیز در گذشته این تورهای ماهیگیری را با نوعی چوب خاص تولید می کردند اما بعد از اینکه سیم بکسل توسط کشتی های بین المللی وارد بوشهر شدند این سیم ها جای چوب های چینی و هندی را گرفتند. از مراکز مهم تولید و فروش گرگور می توان به شهرستان های دیلم، گناوه و دیر و کنگان در استان بوشهر اشاره کرد.