معمولاً شهرهایی که پایتخت کشورها هستند از جاذبه‌های متفاوت و جذابی برخوردارند که آنها را از باقی شهرها متمایز می‌کند. تهران پایتخت کشور عزیزمان هم از این نعمت بی‌بهره نیست. از جمله مناطق دیدنی و پرجاذبه تهران که حتماً باید از آن بازدید کرد منطقه بازار تهران است. همچنین از جاذبه‌های این منطقه باید به رستورانهای بی‌نظیرش اشاره کرد. در این مقاله با الی گشت همراه باشید تا شما را با بهترین رستوران های بازار تهران آشنا کنیم.
فهرست مطالب
اما خوب است پیش از آن که به معرفی رستوران های بازار تهران بپردازیم قدری درباره خود این منطقه بدانیم. منطقه بازار تهران منطقه‌ای وسیع در مرکز شهر تهران است که از زمان‌های قدیم قطب اصلی تجارت و نبض تپنده اقتصاد کشور بوده است.
این منطقه محدوده‌ای وسیع یعنی خیابان‌های مولوی، پانزده خرداد، مصطفی خمینی و خیام را در برمی‌گیرد. بازار تهران از جمله جاهایی است که حتماً در بازدید از پایتخت باید به آن سری بزنید. بسیاری از شهروندان تهرانی، شهرستانی و حتی توریست‌های خارجی برای خرید کردن و همین طور بازدید از ساختمان‌ها و حجره‌های قدیمی به بازار تهران می‌آیند.
به دلیل این که بازار منطقه‌ای بسیار وسیع است حداقل به یک نصفه روز زمان نیاز خواهید داشت تا آن را بگردید.
در منطقه بازار تهران رستورانهای متعددی وجود دارند تا پاسخگوی نیاز حجره‌داران، کسبه و مشتریانی باشند که به بازار می‌آیند. برخی از این رستوران‌ها بسیار قدیمی هستند و چندین نسل است که در این مکان دایرند. در ادامه با الی گشت همراه باشید تا شما را با قدیمی‌ترین و بهترین رستوران های بازار تهران آشنا کنیم.
از قدیمی‌ترین، معروف‌ترین و بهترین رستوران های بازار تهران باید به رستوران شرف الاسلامی اشاره کرد. شهرت این رستوران تا حدی است که بسیاری تنها برای غذا خوردن در این رستوران هم که شده به منطقه بازار می‌آیند. این رستوران بسیار قدیمی است و در راسته پشت مسجد امام (مسجد شاه سابق) قرار گرفته.
این رستوران به صورت خانوادگی اداره می‌شود و چندین نسل است که در بازار فعال است و به همین دلیل بسیار مورد اعتماد کسبه و مغازه داران قرار دارد. فضای داخل این رستوران به سبک و سیاق قدیم باقی مانده و شما را به یاد چلوکبابی‌های قدیم می‌اندازد.
تقریباً هر زمان که برای ناهار به این رستوران مراجعه کنید با صفی طویل مواجه خواهید شد، اما سرویس‌دهی سریع و حرفه‌ای رستوران زیاد شما را منتظر نگه نمی‌دارد و با کمی انتظار می‌توانید جای خالی پیدا کنید و غذایتان را بخورید. از جمله بهترین غذاهای این رستوران می‌توان به ته چین، شیشلیک، باقالی پلو با ماهیچه و زرشک پلو با مرغ اشاره کرد که حجم و کیفیتی رضایت‌بخش دارند.
آدرس: بازار تهران، پشت مسجد امام، داخل حیاط مسجد، سرای اردیبهشت، رستوران شرف الاسلامی
رستوران مسلم هم از دیگر رستوران های بازار تهران است که رقیب دیرینه، سرسخت و قدیمی رستوران شرف الاسلامی به حساب می‌رود و به دلیل نزدیک بودن این دو رستوران به هم، انتخاب برای مشتریان کمی سخت خواهد بود. رستوران مسلم نبش سبزه میدان و محوطه اصلی بازار تهران واقع شده و به دلیل موقعیت بسیار مناسبش همیشه مملو از مشتری است.
فضای رستوران مسلم از شرف الاسلامی کمی بزرگ‌تر است و در سه طبقه به سرویس‌دهی می‌پردازد. اگر در رستوران با صفی طویل مواجه شدید نگران نباشید، چون به سرعت نوبتتان می‌شود و می‌توانید از بین غذاهای لذیذ و خوشمزه رستوران انتخاب کنید. ته چین‌های مسلم از مشهورترین غذاهای این رستوران است.
البته در کنار تمام غذاها یک تکه ته چین هم قرار داده می‌شود که می‌توانید از طعم مطبوع آن لذت ببرید. مسئولین رستوران مسلم ادعا می‌کنند که در روزهای شلوغ روزانه به ۴۰۰۰ نفر سرویس‌دهی می‌کنند که با توجه با صف طولانی مقابل رستوران این رقم چندان هم بعید به نظر نمی‌رسد.
آدرس: بازار تهران، خیابان ۱۵ خرداد، نبش ورودی سبزه میدان، کوچه حاج رحیم خان، رستوران مسلم
رستوران خیام از دیگر رستوران های بازار تهران است که در خیابان خیام و در بخش جنوبی ایستگاه مترو خیام واقع شده. این رستوران که بیشتر یک سفره‌خانه سنتی است در بنایی تاریخی و ۲۰۰ساله قرار گرفته و همین امر باعث شده در بین توریست‌های خارجی محبوبیت زیادی پیدا کند.
جالب این که بنای تاریخی رستوران خیام توسط منیر السطنه، یکی از همسران ناصرالدین شاه وقف شده و به دلیل ارزش تاریخی و فرهنگی بالایی که دارد در فهرست میراث ملی به ثبت رسیده. برای رسیدن به این رستوران کافی است به روبروی امام زاده نصرالدین بروید و قدم به فضایی تاریخی، تماشایی و باصفا بگذارید.
رستوران خیام این مورد از رستوران های بازار تهران به علت فضا و سرویس‌دهی خاصی که دارد قیمت‌های بالاتری هم نسبت به سایر رستوران‌ها دارد و به نوعی رستوران توریستی به شمار می‌رود. جالب است بدانید که کتاب راهنمای سفر لونلی پلانت (Lonely Planet) در لیست بهترین بازارهای تهران این رستوران را به خوانندگانش پیشنهاد داده.
بنابراین در این رستوران احتمالاً با گردشگران خارجی زیادی مواجه خواهید شد که برای چشیدن غذای ایرانی و لذت بردن از فضای سنتی و تاریخی رستوران به آن آمده‌اند. علاوه بر غذا، می‌توانید از سرویس قلیان و چای که به روشی کاملاً سنتی ارائه می‌شود هم استفاده کنید.
آدرس: بازار تهران، خیابان خیام، روبروی امامزاده نصرالدین، رستوران خیام
بهترین قیمت‌ها برای بهترین مقاصد! رزرو تور مسافرتی با الی گشت.
شمشیری هم از قدیمی‌ترین رستوران های بازار تهران است و در جنوب شرقی سبزه میدان قرار گرفته. اهالی بازار و کسبه بسیار به این رستوران علاقه دارند و از قدیم مشتری پر و پا قرص آن بوده‌اند. رستوران شمشیری تخصصش طبخ بهترین و لذیذترین کباب کوبیده‌های شهر است و بسیاری تنها کباب کوبیده رستوران شمشیری را قبول دارند!
جالب است بدانید که حاج محمدحسن شمشیری صاحب این رستوران یکی از یاران باوفای دکتر مصدق بوده و به همین دلیل این رستوران علاوه بر غذا، شاهد گفتگوها و مباحثات سیاسی زیادی هم بوده است. رستوران شمشیری پاتوق اعضای جبهه ملی بوده و محل تجمع و دیدار بازاریان با رجل سیاسی به شمار می‌رفته.
گفته می‌شود که رستوران شمشیری برای اولین بار این ترکیب را ابداع کرده و برای سرو چلوکباب روی آن کمی کره قرار داده. گرچه در این باره شک و شبهه زیاد است؛ اما بی‌شک رستوران شمشیری یکی از بهترین کباب‌های تهران را طبخ می‌کند. علاوه بر کباب کوبیده، کباب برگ و باقالی پلو با ماهیچه این رستوران هم بسیار خوشمزه و لذیذ هستند.
آدرس: بازار تهران، سبزه میدان، ضلع جنوب شرقی، رستوران شمشیری
خوب است به هنگام معرفی قدیمی‌ترین رستوران های بازار تهران به یکی از کافه‌های قدیم تهران هم اشاره کنیم. کافه رستوران گل رضائیه از قدیمی‌ترین کافه رستوران های تهران به شمار می‌رود که بیشتر از ۷۰ سال قدمت دارد. این کافه رستوران در خیابان سی تیر و درست مقابل موزه آبگینه قرار گرفته.
کافه رستوران گل رضائیه در سه وعده صبحانه، ناهار و شام به سرویس دهی به مشتریان می‌پردازد و روزگاری پاتوق نویسندگان و روشنفکران مشهور مثل صادق هدایت و فروغ فرخزاد بوده. گفته می‌شود که یک میز کنار پنجره قرار دارد که محل نشستن همیشگی صادق هدایت و فروغ بوده و هنوز به همان سبک و سیاق حفظ شده.
گرچه این کافه رستوران دقیقاً در منطقه بازار قرار ندارد، با این حال ارزشش را دارد که آن را در لیست رستوران های بازار تهران معرفی کنیم و توصیه کنیم که حتماً سری به آن بزنید. منوی کافه رستوران گل رضائیه ساده و خانگی است و شامل انواع سوپ، سالاد، کتلت و البته طیف متنوعی از قهوه می‌شود.
آدرس: خیابان سی تیر، روبروی موزه آبگینه، کافه رستوران گل رضائیه
رستوران جوان، رستورانی کوچک و دنج در خیابان ناصرخسرو است و به دلیل غذاهای لذیذش از جمله بهترین رستوران های بازار تهران به شمار می‌رود. اگر در بازار تهران هستید و به دنبال رستورانی باکیفیت و نسبتاً خلوت‌تر با قیمتی مناسب می‌گردید به رستوران جوان بروید.
دکوراسیون رستوران بسیار ساده و ابتدایی است و انتظار رستورانی لاکچری و مجلل را نداشته باشید. رستوران جوان پشت کاخ گلستان و روبروی ردیف مغازه‌های پرچم فروشی قرار دارد.
در خیابان ناصرخسرو از هرکس که بپرسید رستوران جوان را به شما نشان خواهد داد. اگر به این رستوران رفتید ته دیگ‌های مشهورش را فراموش نکنید و آن را حتماً امتحان کنید.
آدرس: بازار تهران، خیابان ناصرخسرو، رستوران جوان بازار
این رستوران زنجیره‌ای که شعبه بازار آن مد نظر ماست هم از جمله رستوران های بازار تهران به حساب می‌رود که در کوچه زنبورک چی واقع شده. شما می‌توانید انواع غذاهای ایرانی از جمله چلوکباب را با کیفیت خوب و طعم فوق‌العاده در این رستوران بچشید و لذت ببرید.
لازم به ذکر است که این رستوران هر روز هفته از ساعت ۱۲ ظهر تا ۶ عصر باز است. جمعه‌ها این رستوران تعطیل بوده و فعالیت نمی‌کند.
آدرس: بازار تهران، عباس آباد، کوچه مهدوی، کوچه زنبورک چی، پلاک ۱۷، رستوران طارم
چنانچه هیاهو و شلوغی بازار باعث شده به دنبال محلی با هوای تازه و سرسبز باشید، به پارک شهر بروید و به رستوران سنگلج سر بزنید که در وسط این پارک واقع شده. این رستوران فاصله‌ی چندانی با ایستگاه متروی پانزده خرداد ندارد.
رستوران سنگلج با انواع غذاهای سنتی ایرانی همراه با موسیقی زنده از مهمانان پذیرایی می‌کند. فضای آرام و دلنشین و طبیعتی دیدنی، کیفیت بالای غذا و سرویس‌دهی فوق‌العاده، این رستوران را در زمره‌ی یکی از بهترین رستورانهای بازار تهران قرار داده.
خوب است بدانید این رستوران به‌تازگی بازسازی شده و عکس‌ها و یادگاری‌هایی از تهران در اوایل قرن بیستم زینت‌بخش دیوارهای آن هستند. علاوه بر انواع غذاهای سنتی ایرانی، قلیان و بستنی سنتی ایرانی هم در رستوران سنگلج سرو می‌شود.
آدرس: تهران، خیابان وحدت اسلامی، خیابان بهشت، ضلع جنوبی پارک شهر، جنب باغ پرندگان، رستوران سنگلج
سفره‌خانه‌ی سنتی آذری که در سال ۱۳۲۷ توسط حاج عبدالحمید آذری پور اصفهانی شروع به کار کرد هم از دیگر رستوران های بازار تهران است. این مجموعه که از بافت تاریخی ۱۴۰ساله برخوردار است، در سال ۱۳۸۵ به ثبت سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری رسیده و در فهرست آثار ملی ایران قرار گرفته است.
این مکان رستوران و قهوه‌خانه‌ای گرم و با صفا با فضایی کاملاً سنتی و دل‌انگیز است و از معدود سفره‌خانه‌های موفق و قدیمی تهران به حساب می‌رود. با وجود این که این رستوران در جنوب پایتخت قرار دارد اما همچنان مشتریان شمال شهری خود را حفظ کرده.
برنامه‌ی عصر رستوران از حدود ساعت پنج و با چای، شیرینی، قلیان و میوه آغاز می‌شود و در این میان نوای سازهای ضربی ایرانی و صدای خوش اساتید آواز در مجموعه طنین‌انداز می‌شود. بعد نوبت به شام می‌رسد و می‌توانید یکی از دیزی‌های خوشمزه تهران را در رستوران امتحان کنید.
جوجه بدون برنج، کشک و بادمجان و ماهی قزل‌آلا بدون برنج و مخلفات کنار غذا هم در منوی این رستوران مشاهده می‌شود.
آدرس: میدان راه‌آهن، ابتدای خیابان ولی عصر، روبه‌روی شهرداری، ناحیه ۴، پلاک ۳۰، سفره خانه آذری
در این مقاله از الی گشت به معرفی تعدادی از قدیمی‌ترین و بهترین رستوران های بازار تهران پرداختیم. رستوران‌هایی که هرکدام با پیشینه و ویژگی‌ها و غذاهای منحصر به فرد خود پذیرای مهمانان ایرانی و خارجی هستند. اگر عاشق شکم‌گردی هستید و به بازار تهران می‌روید حتماً نام این رستوران‌ها را به خاطر داشته باشید.
این منطقه محدوده‌ای وسیع یعنی خیابان‌های مولوی، پانزده خرداد، مصطفی خمینی و خیام را در برمی‌گیرد.
از جمله قدیمی‌ترین رستوران های بازار تهران می‌توان به رستوران شرف الاسلامی، رستوران نایب، رستوران مسلم، رستوران خیام و رستوران شمشیری اشاره کرد.
انواع غذاها و دسرهای خوشمزه سنتی ایرانی در رستوران های بازار تهران سرو می‌شود.
مطالب مرتبط : معرفی ۲۱ مورد از بهترین رستوران های کیش به همراه آدرس بهترین رستوران های لوکس ازمیر را بشناسید ۱۱ رستوران تهران که برای قرار ملاقات بی نظیر هستند!
۱ نظرات