یکی از تفریحات و سرگرمی‌های ما انسان‌ها رفتن به رستوران و غذا خوردن در آن به همراه همسر و دوستان و خانواده‌مان است. غذاهای خوب و باکیفیت رستوران‌ها باعث می‌شوند دوست داشته باشیم اوقات بیشتری را در آنها بگذرانیم اما این فضاها جذاب‌تر می‌شوند اگر ویژگی‌های منحصر به فرد دیگری هم داشته باشند. به عنوان مثال رستوران اوسیانو دبی یکی از این رستوران‌ها است که به شما امکان می‌دهد تصور کنید در اعماق اقیانوس هستید. در این مقاله با الی گشت همراه باشید تا شما را بیشتر با این رستوران آشنا کنیم.
اما خوب است پیش از آن که به معرفی رستوران زیر آب دبی بپردازیم قدری درباره خود این شهر بدانیم. شهر دبی، مهم‌ترین شهر کشور امارات متحده عربی و از مدرن‌ترین شهرهای قاره آسیا و جهان به شمار می‌رود. دبی در نوار ساحلی شمالی امارات واقع شده و راس منطقه کلان شهری دبی شارجه عجمان به حساب می‌آید.
لازم به ذکر است که حکومت این شهر آسیایی، سلطنت مطلقه است و طبق آمار سال ۲۰۱۸، جمعیتی معادل ۳,۰۱۰,۲۶۱ نفر در مساحت ۴,۱۱۴ کیلومتر مربعی این شهر زندگی می‌کرده‌اند. این شهر در واقع پرجمعیت‌ترین شهر امارات و یکی از قطب‌های اصلی اقتصاد این کشور به شمار می‌رود.
دبی در سال ۱۸۳۳ به دست «شیخ مکتوم بن بطی بن سهیل آل مکتوم» رسماً به عنوان یک شهر بنیان گذاشته شد. در واقع می‌توان گفت موقعیت جغرافیایی مهم این شهر، باعث شد تا در قرن بیستم به یک بندر مهم و مرکز توریستی تبدیل شود.
اگر دوست دارید در فضایی غذا بخورید که اتمسفر زیر اقیانوس‌ها با مرجان‌های رنگارنگ و آبزیانش را برایتان تداعی می‌کند در سفرتان به دبی حتماً سری به رستوران اوسیانو یا همان رستوران زیر آب دبی بزنید. رستوران اوسیانو دروازه‌ای به سوی دنیای ناشناخته مزه‌های دریایی است.
در این رستوران، با منویی متنوع از غذاهای تازه و باکیفیت مواجه می‌شوید که فراموش نشدنی است. در این رستوران دیدنی از ماهی‌های صید روز گرفته تا غذاهای دریایی پخته شده به سبک‌های مختلف و هر آنچه که یک عاشق غذاهای دریایی آرزو می‌کند، پیدا خواهید کرد.
رستوران زیر آب دبی همچنین با فضایی دلنشین و آرامش‌بخش، همراه با دکوراسیونی که یادآور اعماق اقیانوس است برای میهمانان خود یک تجربه خارق‌العاده می‌سازد. نورپردازی، موسیقی و پرسنل مجرب و خوش برخورد، همه در کنار شما را از همهمه زندگی روزمره جدا و به تجربه‌ای رؤیایی پرتاب می‌کنند.
رستوران اقیانوسی (Ossiano) یا همان رستوران زیر آب دبی در هتل آتلانتیس پالم جمیرا در دبی قرار گرفته و می‌توان گفت یکی از منحصربه‌فردترین و مجلل‌ترین رستوران‌های دنیا به شمار می‌رود.
این رستوران با ترکیب بی‌نظیر طعم‌های عالی، چشم‌اندازهای خیره‌کننده از دنیای زیر آب و خدمات بی‌عیب و نقص، تجربه‌ای غذایی فراموش‌نشدنی را برای مهمانان خود رقم می‌زند. خوب است بدانید ساعت کاری این رستوران از ساعت ۶ عصر تا یک بامداد است و ورود افراد زیر ۱۰ سال به آن ممنوع است.
صاحب این رستوران مجلل اگرگوار برگر (سرآشپز) است. جالب این که این سرآشپز در ۳۶ سالگی به عنوان یکی از بهترین سرآشپزهای امارات متحده عربی شناخته شده بود و این رستوران را در سال ۲۰۰۹ افتتاح کرد که به سرعت به یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های دبی تبدیل شد.
لازم به ذکر است که رستوران زیر آب دبی توسط گروه آتلانتیس اداره می‌شود که با هتل‌ها و استراحتگاه‌های لوکس خود در سراسر دنیا شناخته شده است و از جمله بهترین رستوران‌های هتل آتلانتیس دبی به حساب می‌رود.
همان‌طور که گفتیم رستوران زیر آب دبی تنها به غذاهایش معروف نیست و از طراحی دکوراسیون ویژه‌ای برخوردار است. اوسیانو با پنجره‌های شیشه‌ای بزرگ که رو به آکواریوم Ambassador Lagoon هستند، چشم‌اندازی خیره‌کننده از دنیای زیر آب را پیش چشم مهمانانش به نمایش می‌گذارد.
این آکواریوم عظیم که در جزیره پالم جمیرا واقع شده و بیشتر از ۳۰۰۰۰ موجود دریایی از جمله کوسه‌ها، سفره‌ماهی‌ها و انواع ماهی‌های رنگارنگ در آن به چشم می‌خورند و با رفتن به اوسیانو در حالی که از طعم غذاهای خوشمزه لذت می‌برید، می‌توانید رقص دیدنی کوسه‌ها، سفره‌ماهی‌ها و هزاران موجود دریایی دیگر را تماشا کنید.
در حقیقت می‌توان گفت طراحی داخلی این رستوران الهام گرفته از دنیای زیر آب است و با ستون‌های بلند، نورپردازی آبی، مبلمان و ظروف خاص، فضایی فوق‌العاده و رؤیایی را مجسم می‌کند.
منوی رستوران زیر آب دبی بر پایه غذاهای دریایی تازه و باکیفیت تهیه می‌شود. همچنین باید اضافه کرد که سرآشپزهای این رستوران از سراسر جهان گرد هم آمده‌اند و تجربه زیادی در تهیه غذاهای لذیذ و خلاقانه دارند.
اوسیانو با ارائه منوی متنوعی از غذاهای دریایی، از جمله صدف، ماهی، خرچنگ و میگو، هر ذائقه‌ای را راضی می‌کند. سرآشپزهای ماهر این رستوران با استفاده از تازه‌ترین مواد اولیه و تکنیک‌های پخت و پز خلاقانه، غذاهایی را پخته و سرو می‌کنند که از نظر طعم و ظاهر بی‌نظیر هستند.
علاوه بر غذاهای سنتی دریایی، اوسیانو به خلاقیت در آشپزی خود هم مشهور است. در این رستوران می‌توانید طعم‌های جدید و منحصر به فردی را تجربه کنید که هیچ کجای دیگر پیدا نخواهید کرد.
همچنین چنانچه گیاهخوار هستید لازم نیست نگران باشید چرا که این رستوران منوی مخصوص گیاهخواران هم ارائه می‌دهد که شامل غذاهای خوشمزه و متنوعی از جمله سالادها، پاستا و سبزیجات می‌شود.
بهترین قیمت‌ها برای بهترین مقاصد! خرید بلیط هواپیما با الی گشت.
یکی دیگر از ویژگی‌هایی که باعث می‌شود یک رستوران ویژه و خاص باشد امکانات خدماتی و پرسنل آن هستند. پرسنل رستوران زیر آب دبی مجرب، خوش‌برخورد و بسیار حرفه‌ای هستند و تمام تلاش خود را می‌کنند تا تجربه شما در این رستوران به بهترین شکل ممکن رقم بخورد.
علاوه بر این از لحظه ورود به رستوران تا زمانی که آن را ترک می‌کنید، از خدمات بی‌عیب و نقصی برخوردار خواهید شد که فراموش نخواهید کرد. در رستوران اوسیانو به تمام جزئیات توجه شده تا بهترین تجربه را برای مهمانان خود فراهم کند. از ظروف و مبلمان گرفته تا موسیقی و نورپردازی، همه چیز با دقت و ظرافت خاص انتخاب شده.
اما شاید بخواهید بدانید با وجود این همه رستوران مجلل و خاص در دنیا چرا رستوران زیر آب دبی تا این اندازه معتبر و مشهور است. در جواب این سؤال باید بگوییم که این رستوران از زمان تأسیس خود تا به حال جوایز و افتخارات بسیاری کسب کرده است. از جمله این جوایز و افتخارات می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- چهارمین رستوران برتر در بین ۵۰ رستوران برتر MENA در سال ۲۰۲۳
- ۳ ستاره در راهنمای رستوران‌های Gault & Millau در سال ۲۰۲۲
- کسب ۱ ستاره میشلن در سال ۲۰۲۲
- قرار گرفتن در لیست بهترین رستوران‌های دنیا توسط مجله Conde Nast Traveler
- سه سال عنوان بهترین رستوران دریایی دبی توسط تایم اوت دبی (۲۰۱۳، ۲۰۱۴ و ۲۰۱۵)
- عنوان بهترین رستوران در جوایز هتل‌های خاورمیانه (۲۰۱۴)
- جایزه بهترین رستوران زیر آب جهان توسط مجله Conde Nast Traveller (2016)
- جایزه بهترین لیست شراب در خاورمیانه توسط مجله Wine Spectator (2017)
اگر با خواندن این مقاله ترغیب شده‌اید تا به این رستوران دیدنی سری بزنید نکاتی هست که لازم است بدانید. از جمله این که رزرو قبلی برای این رستوران الزامی است. اوسیانو اولین رستوران زیر آب در خاورمیانه به شمار می‌رود و کد لباس در این رستوران اسمارت کژوال و لباس رسمی است.
منوی مخصوص کودکان در رستوران زیر آب دبی ارائه می‌شود و این مکان برای افراد معلول قابل استفاده است. اوسیانو همچنین مکانی ایده‌آل برای جشن تولد، سالگرد ازدواج، قرارهای عاشقانه و سایر مناسبت‌های خاص است. آکواریوم Ambassador Lagoon بزرگ‌ترین آکواریوم در منطقه خاورمیانه به شمار می‌رود.
همچنین رستوران اوسیانو دارای یک اتاق غذاخوری خصوصی است که برای رویدادهای خاص و مهمانی‌های خصوصی طراحی شده است.
با الی گشت، رزرو هتل آسان‌تر از همیشه است.
در این مقاله از الی گشت به معرفی یکی از مشهورترین و منحصربه‌فردترین رستوران‌های دنیا یعنی رستوران زیر آب دبی یا همان رستوران اوسیانو دبی پرداختیم. این رستوران نه تنها غذاهای دریایی بسیار لذیذ و متنوعی را ارائه می‌کند بلکه با طراحی دکوراسیون خاص خود فضای زیر اقیانوس را برای مهمانانش تداعی می‌کند و با غذا خوردن در آن حس می‌کنید در اعماق آب‌ها هستید. اگر به بازدید از رستوران‌های مجلل و لاکچری علاقه دارید در سفر خود به دبی حتماً سری به این رستوران بزنید.
رستوران اوسیانو در هتل آتلانتیس، پالم جمیرا، دبی واقع شده است.
این رستوران همه روزه، از ساعت ۶:۰۰ تا ۱:۰۰ بامداد فعال است.
این رستوران منویی متنوع از غذاهای دریایی، شامل پیش غذا، غذای اصلی و دسر را ارائه می‌دهد. در این منو می‌توانید غذاهای کلاسیک مانند ماهی قزل آلا و میگو سوخاری را در کنار غذاهای خلاقانه سرآشپز رستوران پیدا کنید.
بله این رستوران فضایی زیبا و مجلل دارد و می‌تواند برای رویدادهای خاص مانند عروسی و مهمانی مورد استفاده قرار گیرد. با این حال، لازم است قبل از رزرو با رستوران تماس گرفته و از جزئیات و شرایط برگزاری این‌گونه مراسم مطلع شوید.
به دلیل محبوبیت زیاد رستوران اوسیانو پیشنهاد می‌کنیم به خصوص در آخر هفته‌ها و high season از چند روز قبل برای آن رزرو کنید.
مطالب مرتبط : مقایسه کامل سفر به کیش و دبی جامع ترین برنامه سفر به دبی هزینه های سفر به دبی چقدر است؟