مگر می شود به ترکیه و شهر آنکارا رفت اما خرید نرفت و سوغات آنکارا را نخرید؟ اگر نظر من را بخواهید که این جزئی از محالات است. اصولا لازمه ی سفر رفتن این است که حتما سری به مراکز خرید و بازارهای سنتی بزنید و از سوغاتی های مقصدتان به رسم یادگار برای خود و عزیزانتان بخرید. من که فکر می کنم اصولا سوغاتی یکی از نشانه هایی است که هر وقت به آن نگاه کردید، شما را مستقیما پرتاب کند به خاطراتی که از آن سفر داشته اید و احتمالا هم هواییتان کند تا دوباره برای تجدید خاطره و حس های خوبتان باز به آن شهر و یا حتی کشور بروید. از این ها که بگذریم، امروز در الی گشت می خواهیم با شما ببینیم که سوغات آنکارا چه چیزهایی است و از چه جاهایی می توانید آن ها را در سفرتان به آنکارا تهیه نمایید. با ما همراه باشید.
مطالب مرتبط: رستوران های پر طرفدار آنکارا را اینجا ببینید ۱۰ مورد از بهترین مراکز خرید آنکارا آنچه که باید درباره ی نکات سفر به آنکارا بدانید
معروف ترین سوغات آنکارا که در همه جای ترکیه سوغاتی معروفی است و به گردشگران توصیه می شود که در سفرشان به آنکارا آن را تهیه نمایند، نظر قربانی یا همان چشم زخم خودمان است. نظر قربانی به زبان انگلیسی مترادف است با EVIL EYE. ترک ها به قدرت چشم بسیار معتقدند و اصلا هم به قشر و طبقه ای خاص از آن ها این عقیده مربوط نمی شود بلکه در سراسر آنکارا، استانبول و اصلا هر جای ترکیه که بروید، از تاکسی گرفته تا لاکچری ترین نقاط حتما یک نظر قربانی را خواهید دید.
نظر قربانی در هر فروشگاهی در استانبول و در همه ی غرفه های بازارچه های محلی و سنتی پیدا می شود. با این که می دانید اما یادتان باشد که اصل نظر قربانی ها شیشه های آبی رنگی هستند که در وسطشان یک نقش سفیدی چشم کشیده شده است.
این نظر قربانی ها به شکل های مختلف و در ابعاد و اندازه های گوناگون و در قالب وسایلی مثل زیورآلات، جا کلیدی، بوک مارک اشیای سرامیکی و اشیای تزیینی به فروش می رسند. در بازار کاواکالی دره در قسمت قدیمی شهر آنکارا می توانید این نظر قربانی ها را تهیه کنید البته باز هم تاکید می کنیم که این نظر قربانی ها را در هر جایی می توان تهیه نمود.
اگر به بازارهای آنکارا رفته باشید، خواهید دید که در بخش های بی شماری از بازار و مغازه هایش، چراغ ها و لوسترهابی رنگرانگی برای فروش گذاشته شده اند. این چراغ ها که از جنس سرامیک هستند معمولا، به عنوان یکی از معروف ترین اشیائی که در زمره ی سوغات آنکارا هستند جای می گیرند.
این چراغ های تزئینی با شیشه و انواع فلزات مثل برنج و در نهایت ظرافت و دقت ساخته و تهیه می شوند. از این چراغ ها علاوه بر ایجاد روشنایی، برای تزیین منزل و ایجاد محیطی جالب و رنگارنگ نیز استفاده می کنند. اغلب کافه های آنکارا دارای همچیین چراغ هایی هستند.
باید اعتراف کنیم که قیمت این چراغ ها معمولا زیاد است اما به هر حال در نظر بگیرید که کسانی که این چراغ ها را درست می کنند، با نهایت ذوق و سلیقه و مخصوصا با دست تک به تک آن ها را می سازند که از این رو ارزش و بهای آن را بالا می برد و از این رو خودتان درخواهید یافت که اگر از این چراغ ها خوشتان آمده و قصد خریدشان را دارید، قطعا ارزش هزینه ای که شما برای آن ها می کنید را دارند.
فقط توجه داشته باشید که وقتی این سوغات آنکارا را می خرید از فروشنده بخواهید که به خوبی آن را بسته بندی کند تا در طول سفر آسیبی نبیند و بتوانید آن را سالم به مقصد برسانید تا در نهایت بتوانید از نور خیره کننده ی این چراغ ها بهره ی کافی را ببرید.
این چراغ ها را در همه ی بازارها و فروشگاه های فروش سوغاتی و وسایل آنتیک خواهید یافت و از این نظر دستتان باز است که در هر زمان و مکانی آن را خریداری نمایید. بازارچه ی قدیمی چیکریکچیلار یوکوشو یکی از این بازارهاست.
دیگر وقتش رسیده است که به یکی از خوشمزه ترین های سوغات آنکارا یعنی راحت الحلقوم بپردازیم. البته ما در ایران هم این شیرینی خوشمزه و بسیار سنتی را داریم اما باور کنید مزه ی این شیرینی در آنکارا جوری دیگر است. این شیرینی در همه جای آنکارا با طعم های مختلف به فروش می رسد.
بسته بندی و حمل و نقل راحت الحلقوم به عنوان یک سوغاتی بسیار راحت و آسان است و دقیقا به همین خاطر به عنوان سوغات مورد توجه گردشگران بسیاری قرار می گیرد. به این نکته توجه داشته باشید که در هنگام خرید به تاریخ تولید و انقضای این شیرینی توجه نمایید. همچنین در بیشتر فروشگاه ها قبل از خرید راحت الحلقوم ها می توانید طعم های مختلف آن را امتحان کنید و بعد خرید کنید.
بهترین راحت الحلقوم ترکیه متعلق به نواحی اطراف دریای سیاه است. برای خرید راحت الحلقوم جای خاصی را نمی توان توصیه کرد زیرا در هر مغازه و فروشگاه مواد غذایی در ترکیه که بروید می توانید این شیرینی را در بسته بندی های نفیس بیابید فقط، به نکاتی که بالاتر در زمان خربد باید به آن ها توجه کنید را از یاد نبرید.
چند روزی است که از شروع فصل پاییز گذشته است و همانطور هم که می دانید یکی از بهترین فصل ها برای سفر به آنکارا، پاییز است. برای سفر به آنکارا و خرید سوغاتی های بسیار زیبایش از استفاده نمایید زیرا در سفر با الی گشت تنها دقدقه ی شما این خواهد بود که چطور بیشتر به شما خوش بگذرد!
از دیگر مواردی که می توانیم به عنوان سوغات آنکارا و از دسته ی خوب هایش به شما معرفی نماییم، اشیا و ظروف سرامیکی ترکی است. قدمت ساخت سرامیک در ترکیه به قرن ۸ میلادی بر می گردد. در آن زمانی هنر اسلامی تنها دلیل تولید این ظروف بود و از آن تنها برای تهیه ی کاشی برای تزیین دیوار مساجد استفاده می کردند.
از آن زمان به بعد، کارخانه های مدرن سرامیکی، محصولات مختلفی تولید کردند که با طرح ها و رنگ های متنوعی بود که قبل تر از آن نبود و همین موضوع هم بود که توجه گردشگران خارجی را جلب می کرد و باعث خرید آن ها می شد.
امروزه این اشیا و ظروف سرامیکی را می توان در قالب کاسه، بشقاب، انفیه دان، گلدان های کوچک و بزرگ و سایر محصولاتی که قابلیت ساخت از نوع سرامیکی را دارند، پیدا کرد. این ظروف را نیز همانند چراغ ها می توانید در بازار چیکریکچیلار یوکوشو بیابید.
قهوه ی ترک را می توان حداقل در میان ایرانیان به عنوان معروف ترین سوغات آنکارا معرفی نمود. قهوه ی ترک، نوشیدنی غلیظ از قهوه و با طعمی خاص است که بسیاری از افراد و گردشگران آن را دوست دارند و خواهان خریبد ان هستند.
پیشنهاد می کنیم که اگر تا به حال قهوه ی ترک را امتحان نکرده اید، حتما قبل تر آن را امتحان کنید و درباره ی آن تحقیق کنید و بعد آن را بخرید. توجه داشته باشید که یک روش خاص برای تهیه ی اصل این قهوه وجود دارد و آن هم این است که قهوه ی ترک را با استفاده از ظرفی به نام جذوه تهیه می کنند. در نتیجه اگر می خواهید در منزل قهوه‌ی ترکی بخورید، باید هم جذوه بخرید هم قهوه ی ترک را.
درست کردن قهوه با جذوه بسیار آسان است. برای اندازه گیری برای هر یک نفر یک فنجان آب پیمانه کنید و آب فنجان را درون جذوه بریزید و سپس، به ازای هر نفر یک قاشق مربا خوری سر پر قهوه ترک درون جذوه بریزید و کمی تکانشان دهید.
به آرامی جذوه را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی منتظر بمانید تا قهوه جوش بیاید که ۳ الی ۴ دقیقه طول می کشد. زمانی که قهوه دم می کشد کف می کند و بالا می آید. فوم تیره که بر روی سطح قهوه تشکیل می شود، برای سرو قهوه ترک بسیار با اهمیت است. قهوه ی ترک را در هر جای ترکیه تهیه نمود.
سوغات آنکارا متفاوت می خواهید؟ محصولات چرمی را انتخاب کنید. چرم از سالیان گذشته برای تهیه ی انواع محصولات از جمله لباس، کیف و کفش، کمربند و هر چه که می شده است نوع چرمی آن را ساخت، مورد استفاده قرار می گرفته است.
در هرجای ترکیه و علی الخصوص آنکارا می توانید بهترین و با کیفیت ترین محصولات چرمی را با قیمت هایی مناسب و طرح های مختلف و متفاوت خریداری نمایید. البته شاید در خرید محصولات چرمی این نکته کمکتان کند که شما می توانید از کارگاه های محصولات چرم دیدن کنید و محصول اختصاصی خود را در طرحی که مد نظرتان است، سفارش دهید.
مرکز خرید جپا آنکارا، مرکز خرید چیکریکچیلار یوکوشو آنکار، مرکز خرید آنکا آنکارا، مرکز خرید کاروم در آنکارا و مرکز خرید آرکادیوم آنکارا از جمله مراکزی هستند که می توانید محصولات چرمی خوبی را دریافت نمایید.
در نهایت رزرو هتل آنکارا را انجام داده و راهی سفری پر از هیجان و خرید شوید.