بازار ماهی فروشان بوشهر، برای ملاقات با تمام آبزیان دریای جنوب

بازار ماهی فروشان بوشهر یکی از هزار جاذبه رنگین کمانی و زیبای این شهر است که در سفر خود به این شهر حتما باید سری به این بازار هم بزنید. البته بوشهر به قدری زیباست که شاید فراموش کنید به بازار ماهی فروشان بروید. این شهر که در حاشیه خلیج همیشه فارس قرار گرفته دیرزمانی است که یکی از شهر های مهم در جنوب ایران است و با منابع عظیم نفتی، نیروگاه های هسته ای و میدان های گازی متعدد، نام  پایتخت و قطب انرژی ایران را به خود اختصاص داده است.

بازار ماهی فروشان بوشهر برای عاشقان ماهی و میگو

بازار ماهی فروشان بوشهر در میان شهر قرار گرفته و قدمتی طولانی دارد. این بازار به شکل رسمی فعالیت خود را از سال ۱۳۴۵ آغاز کرد. این مکان یکی از بازار های قدیمی شهر به حساب می آید که از قطب های اصلی و بزرگ برای عرضه ماهی و میگو در جنوب کشور بوده و همچنان فعال است. البته سالهاست که این بازارچه به شدت مورد بی مهری قرار گرفته و بازسازی بر روی آن انجام نشده. همین موضوع سبب شده که بنای این بازار به شدت فرسوده و قدیمی شود و تقریبا بنای آن دیگر کاربری سابق را نداشته باشد.

آدرس: بوشهر، خیابان شهدا، بازار روز.

مطالب مرتبط:

آشنایی با قلعه خورموج در استان بوشهر

راهنمای سفر به بوشهر
آشنایی با صنایع دستی بوشهر

معماری و فضای بازار ماهی فروشان

همان طور که در قسمت قبل نیز اشاره کردیم بازار ماهی فروشان شهر بوشهر یک بنای بسیار قدیمی دارد که به شدت فرسوده شده اما همچنان محلی پر رفت و آمد برای ساکنان این شهر است. فضای بازار بسیار کوچک و قدیمی است که همین موضوع سبب شده تا بازاریان به جای قرار دادن کالا های خود و آبزیان متعددی که عرضه می ‌کنند در فضای درونی مغازه‌ ها، محصولات خود را بر روی سینی‌ های بزرگ قرار داده و در فضای بیرون از مغازه بگذارند.

این موضوع سبب می‌ شود که محل عبور و مرور عابرین به حداقل خود رسیده و فضای بازار کوچک تر از چیزی که واقعاً هست، به نظر آید. البته قرار دادن سینی‌  های آبزیان در مقابل مغازه‌ ها علاوه بر به حداقل رساندن فضای بازار به نوعی مانع عبور و مرور هم شده و داد و ستد در این فضا را سخت می‌ کند.

از طرفی ناگفته نماند که ماهی و سایر آبزیان جزء مواد اولیه ‌ای به حساب می‌ آیند که باید در محیطی سرد و خیس قرار بگیرند تا تازه بمانند. به همین دلیل عرضه محصولات گوشتی در یک فضای کوچک و جمع و جور بسیار راحت تر است. چون خنک کردن فضا به علت کم بودن مساحت آن کار سختی نیست و به راحتی می ‌توان تازگی محصولات را در این الگوی فضایی تامین کرد.

بهترین زمان سفر به بوشهر

استان بوشهر آب و هوایی کاملاً  گرم و خشک دارد و چون در حاشیه خلیج فارس قرار گرفته، رطوبت بسیار زیادی را در هوای این شهر احساس خواهید کرد. بیشینه دما در استان بوشهر ۵۳ درجه سانتیگراد و کمینه دما در این منطقه ۱- درجه سانتیگراد است. همچنین میانگین دما در بوشهر به ۲۶ درجه سانتی گراد می رسد که نشان می‌ دهد این استان در بیشتر اوقات سال آب و هوای شدیدا گرمی دارد.

به عبارتی در این منطقه ۷ ماه از سال هوا گرم است، ۲ ماه با آب و هوای معتدل تا سرد روبرو هستید و ۳ ماه هم شاهد اقلیم معتدل و گرم خواهید بود. بر همین اساس توصیه ما این است که اگر میانه خوبی با گرمای هوا و شرجی آن ندارید، در ۶ ماهه اول سال به این منطقه سفر نکنید. بر همین اساس فصل پاییز و خصوصا فصل زمستان بهترین اوقات برای سفر به بوشهر زیبا هستند.

بوشهر و یک جهان زیبایی

این مطلب به بازار ماهی فروشان بوشهر اختصاص داده شد. شاید تصور کنید که بازار ماهی فروشان نمی‌ تواند یک جاذبه برای شهر یا یک منطقه محسوب شود. اما جالب است که بدانید این بازار به دلیل عرضه اصلی‌ ترین ماده غذایی در جنوب ایران یعنی ماهی و میگو، جذابیت‌ های خاص خود را دارد. همه ما می ‌دانیم که سفر به جنوب کشور بدون امتحان کردن غذا های سنتی و لذیذ دریایی این منطقه هیچ لطفی ندارد.

البته اگر در سفر خود به جنوب کشور و خصوصا بوشهر در هتل ها و مسافرخانه‌ ها اقامت کردید، به راحتی می ‌توانید در رستوران ‌های این اقامتگاه‌ ها خود را به بهترین و لذیذ ترین غذا های سنتی، محلی و دریایی این منطقه دعوت کنید. اما اگر تصمیم گرفتید در منزل اقوام و آشنایان اقامت کنید یا به هر طریقی شخصاً در سفر به بوشهر آشپزی کنید، توصیه ما این است که حتماً سری به بازار ماهی فروشان بزنید. با تهیه تازه‌ ترین و لذیذ ترین ماهی ‌های دریای جنوب از این بازار، می توانید بهترین غذا را در سفر خود تهیه کرده و نوش جان کنید.